Paste Trofie cu sos de roşii, nuci de pin şi telină

![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ingrediente:
500 g de paste Trofie Maffei 3 roşii |
MOD DE PREPARARE:
Se curăţă roşiile şi se elimină seminţele. Se pun roşiile, usturoiul, pătrunjelul, ţelina tăiată în bucăţi mici şi seminţele de pin într-un mojar (foto 1). Pisaţi ingredientele până când veţi obţine o pastă, apoi transferaţi într-un vas turnând încet ulei până se obţine un sos fin (foto 2). Adaugaţi sare după gust. Se fierb pastele în apă clocotită cu sare, se scurg al dente şi se pun în sos (foto 3). Se decorează cu câteva seminţe de pin prăjite şi se serveste cald. |
||
![]() |